Stäng

Veckans meny för äldre

Varje vardag serverar vi två alternativrätter med kokta grönsaker och råkost. Du kan även dagligen köpa till dessert. Högtider uppmärksammar vi lite extra med tradtionella måltider.

Vecka 22 2024

Måndag: Korvgryta med sting med ris och broccoli.
Alternativt: Ugnspannkaka med bacon, grönsaker.
Dessert: Kräm.

Tisdag: Fisk Bordelaise med potatismos och skirat smör, gröna ärtor.
Alternativt Vegetarisk Quornburgare med klyftpotatis, sås och grönsaker.
Dessert: Drottningssoppa med skorpa.

Onsdag: Pannbiff med lök, kokt potatis och brunsås, kokt grönsak
Alternativt: Laxlasagnette med grönsaker.
Dessert: Rabarber- och jordgubbskräm med kaffegrädde.

Torsdag: Gräddig kycklinggryta med svamp och paprika, potatis och grönsak.
Alternativt: Spenatsoppa med kokt ägghalva och baconströssel, brytbröd.
Dessert: Inlagd persika med visptopp.

Fredag: Skinkstek med potatis och brunsås, grönsaker.
Alternativt: Skärgårdssill och löksill med potatis, gräddfil, ägg, tomat, gurka .
Dessert: Tropisk kräm med kaffegrädde.

Lördag: Kokt kummel (vit fisk) med ägg- och persiljesås, kokt potatis och grönsaker.
Dessert: Cheesecake med mango.

Söndag: Schweizerfärslimpa med stekt potatis och gräddsås, sommargrönsaker.
Dessert: Jordgubbsmousse.

 

Vecka 23 2024

Måndag: Tyskland: Bratwurst med surkål, stekt potatis, senapskräm, grönsak.
Alternativt: Tyska frikadeller i sås med kapris (Klopse) , potatis och grönsaker .
Dessert: Körsbärskräm med kaffegrädde.

Tisdag: Italien: Piccata Milanese på kyckling serveras med tomatsås och ris, grönsak.
Alternativt: Italiensk tomatsoppa med små köttbullar, focaccia .
Dessert: Pannacotta.

Onsdag: Grekland: Grekisk färsbiff med klyftpotatis, sås och tomat- och fetaostsallad.
Alternativt: Grekisk sallad med kycklingspett och tzatziki (serveras kallt).
Dessert: Melondessert .

Torsdag: Nationaldagen: Kallrökt lax med dillstuvad potatis, ärtor och sparris .
Dessert: Sverigebakelse .

Fredag: Danmark: Dansk fläskesteg med rödkål, stekt potatis och sås.
Alternativt: Röda pölser med potatismos och bröd, lökketchup.
Dessert: Rödgröd med flöde (kräm med trädgårdsbär, kaffegrädde) .

Lördag: Spanien: Spanska köttbullar med tomatsås med potatis och ratatouille.
Dessert: Mandelkaka.

Söndag: Frankrike: Boeuf Bourguignon (ox- och rödvinsgryta) med potatis och haricots verts.
Dessert: Crème brûlée.

 

Vecka 24 2024

Måndag: Lunchkorv med stuvade makaroner, grönsaker.
Alternativt: Champinjoncrêpes med grönsallad och dressing.
Dessert: Kräm.

Tisdag: Stekt sill med potatismos, skirat smör, grönsak.
Alternativt: Wienerkorv med potatismos, grönsaker.
Dessert: Nyponsoppa med skorpa.

Onsdag: Bruna bönor med stekt fläsk, potatis, grönsak.
Alternativt: Varmrökt kalkon med potatis och mimosasallad, grönsallad.
Dessert: Fruktcocktail med kaffegrädde.

Torsdag: Persiljejärpe med sås, potatis och herrgårdsgrönsaker.
Alternativt: Broccolisoppa med strimlas skinka, bröd.
Dessert: Kaka.

Fredag: Dillfrikassé på fläskkött med potatis och kokt grönsak.
Alternativt: Kalvsylta med potatis med rödbetssallad, gurka och tomat.
Dessert: Husets bärkräm med kaffegrädde.

Lördag: Fiskgratäng med hollandaisesås, potatis och gröna ärtor.
Dessert: Chokladpudding med visptopp.

Söndag: Örtagårdsstek med äppelcidersås, potatis, grönsak.
Dessert: Jordgubbspaj med vaniljsås.

 

Vecka 25 2024

Måndag: Kokt falukorv med potatis, persiljesås och kokt grönsak.
Alternativt: Kallskuret med waldorfsallad, potatis och grönsallad.
Dessert: Kräm.

Tisdag: Kokt fisk med senapssås, potatis och gröna ärtor.
Alternativt: Ost- och skinkpaj med grönsallad och dressing.
Dessert: Mangosoppa med skorpa.

Onsdag: Kycklingklubba med potatis, sås och kokt grönsak.
Alternativt: Löksill med potatis, ägghalva, gräddfil och rödlök, grönt.
Dessert: Aprikoskräm med kaffegrädde.

Torsdag: Köttfärslimpa med potatis, sås och kokt grönsak.
Alternativt: Blomkålssoppa med strimlad skinka, bröd
Dessert: Inlagd frukt med kaffegrädde.

Fredag: Midsommarafton: Matjessill med färskpotatis, gräslök, gräddfil, ägghalva, rädisa, tomat och gurka.
Dessert: Jordgubbar med vispgrädde.

Lördag: Midsommardagen: Helstekt kalkonbröst med färskpotatis, varm örtsås och ugnsgrönsaker.
Dessert: Jordgubbs- och fläderparfait.

Söndag: Wallenbergare med potatismos, gräddsås och broccoli.
Dessert: Citronfromage.

 

Vecka 26 2024

Måndag: Korv stroganoff med ris/potatis, grönsak.
Alternativt: Sparrissoppa med baconströssel, bröd.
Dessert: Kräm.

Tisdag: Panerad fisk med kall dillsås, potatis och gröna ärtor.
Alternativt: Lunchkorv med stekt potatis och senapskräm, grönsaker.
Dessert: Aprikoser med kaffegrädde.

Onsdag: Rimmad fläskbog med pepparrotssås och potatis, kokt grönsak.
Alternativt: Pastasallad med kyckling, dressing och bröd.
Dessert: Fruktsallad med visptopp.

Torsdag: Kycklinglårfilé med dragonsås, potatis och grönsak.
Alternativt: Leverkorv med rödbetssallad, kokt potatis och kalla grönsaker.
Dessert: Drottningsoppa med skorpa.

Fredag: Pannbiff med stekt lök, potatis, sås och grönsak.
Alternativt: Skärgårdssill med ägg, potatis, gräddfil, rödlök, tomat och gurka.
Dessert: Husets jordgubbskräm med kaffegrädde.

Lördag: Fisk Bordelaise med potatis, sås och grönsak.
Dessert: Smulpaj på krusbär med visptopp.

Söndag: Helstekt fläskkarré med potatis och gräddsås, haricots verts.
Dessert: Pannacotta.

 

Vecka 27 2024

Måndag: Isterband med dillstuvad potatis, grönsaker.
Alternativt: Pasta med ost- och spenatsås.
Dessert: Kräm.

Tisdag: Kokt fisk med citronsås, potatis och gröna ärtor.
Alternativt: Skinkfrestelse med kavring och grönsaker.
Dessert: Svartvinbärssoppa med skorpa.

Onsdag: Pytt i panna med stekt ägg och grönsak.
Alternativt: Två sorters sill med ägg, kokt potatis, gräddfil, tomat och gurka.
Dessert: Kaka.

Torsdag: Persiljejärpar med gräddsås, potatis och kokt grönsak.
Alternativt: Potatis- och purjolökssoppa med korvslantar och bröd.
Dessert: Persika med visptopp.

Fredag: Biffstroganoff med ris/potatis och kokt grönsak.
Alternativt: Ugnspannkaka med strimlad skinka och kokt grönsak.
Dessert: Rabarberkräm med kaffegrädde.

Lördag: Kycklinglårfilé med ädelost, sås och purjolökspotatis.
Dessert: Körsbärspaj med vaniljsås.

Söndag: Ugnsgratinerad kotlett med rostad potatis, sås och bukettgrönsaker.
Dessert: Drottningmousse.

 

Vecka 28 2024

Måndag: Korvlåda med potatis och grönsaker.
Alternativt: Mangochutney- och briepaj med grönsallad och dressing.
Dessert: Kräm.

Tisdag: Panerad fiskfilé med kall gräslökssås, kokt potatis och brytbönor.
Alternativt: Matig pastasallad med dressing och bulle.
Dessert: Dessertsoppa med skorpa.

Onsdag: Köttbullar med brunsås och potatis, kokta morötter.
Alternativt: Matjessill med ägg, potatis, rödlök/gräslök, tomat och gurka.
Dessert: Bärkompott med kaffegrädde.

Torsdag: Kassler med krämig tomat- och paprikasås, potatis och grönsak.
Alternativt: Klar köttsoppa med kavring.
Dessert: Kaka.

Fredag: Ugnskokt lax med potatis och örtsås, sparris och gröna ärtor.
Alternativt: Kallskuret med mimosasallad och kokt potatis, grönsallad.
Dessert: Krusbärskräm med kaffegrädde.

Lördag: Kycklingklubba med gräddsås, potatis och grönsaker.
Dessert: Päron med visptopp och chokladsås.

Söndag: Wallenbergare med potatis och gräddsås samt gröna ärtor.
Dessert: Prinsessbakelse.

 

Vecka 29 2024

Måndag: Stekt falukorv med spenatsås, kokt potatis och kokta grönsaker.
Alternativt: Högsbosoppa med strimlad skinka och bröd.
Dessert: Kräm.

Tisdag: Fisk med ägg- och persiljesås, kokt potatis och broccoli.
Alternativt: Rökt skinka med potatissallad och grönsallad.
Dessert: Citronsoppa med skorpa.

Onsdag: Kyckling i currysås med ris/potatis och grönsak.
Alternativt: Brantevikssill med kokt ägg, potatis, gräddfil, rödlök, tomat och gurka.
Dessert: Kaka.

Torsdag: Kåldolmar med kokt potatis och lingonsås, kokt grönsak.
Alternativt: Bakad potatis med husets röror, grönsallad.
Dessert: Kökets kokta sommarkräm med kaffegrädde.

Fredag: Panerad fläskschnitzel med ugnsrostad potatis, bearnaisesås och grönsak.
Alternativt: Fläskpannkaka med kokt grönsak.
Dessert: Melondessert.

Lördag: Herrgårdskyckling med kokt potatis och haricots verts.
Dessert: Hallonmousse

Söndag: Köttfärslimpa med stekt kulpotatis, gräddsås och kokta morötter.
Dessert: Glassbåt.

 

Vecka 30 2024

Måndag: Bratwurst med stuvade morötter och ärtor, kokt potatis.
Alternativt: Blodkorv med bacon och grönsak.
Dessert: Kräm.

Tisdag: Panerad fisk med potatis, remouladsås och gröna ärtor.
Alternativt: Krämig kycklingpaj med grönsallad och dressing.
Dessert: Nyponsoppa med skorpa.

Onsdag: Kassler med blomkålsgratäng och kokt potatis.
Alternativt: Krämig grönärtsoppa med strimlad skinka och bröd.
Dessert: Vinbärskaka.

Torsdag: Rökt Lönnebergaskinka med mimosasallad, kokt potatis och grönt.
Alternativt: Janssonsfrestelse med ägg och kavring.
Dessert: Inlagd frukt med visptopp.

Fredag: Pannbiff med stekt lök, sås potatis och kokta morötter.
Alternativt: Raggmunk med bacon och lingonkål.
Dessert: Äpple och kanelkräm med kaffegrädde.

Lördag: Mandelfisk med vitvinssås koktpotatis och grönsak.
Dessert: Citronfromage.

Söndag: Fläskkarré med gräddsås, kokt potatis och grönsak.
Dessert: Persikopaj med visptopp.

 

Vecka 31 2024

Måndag: Korvstroganoff med potatis/ris och kokt grönsak.
Alternativt: Crêpes med köttfärs, grönsallad och dressing.
Dessert: Kräm.

Tisdag: Laxpudding med skirat smör och gröna ärtor.
Alternativt: Krämig pastasallad med rökt skinka, grönsallad och bröd.
Dessert: Hallonsoppa med kardemummaskorpa.

Onsdag: Fläskkorv med persiljesås kokt potatis och smörkokta morötter.
Alternativt: Skärgårdssill och ägg med kokt potatis, gräddfil, tomat och gurka.
Dessert: Inlagd frukt med kaffegrädde.

Torsdag: Schweizerfärslimpa med potatis, morötter och sås.
Alternativt: Ängamatsoppa med skinka och bröd.
Dessert: Fyriskaka (äpple).

Fredag: Kycklinglårfilé med stekt potatis, grönpepparsås samt haricots verts.
Alternativt: Pastrami med waldorfsallad, potatis tomat och gurka.
Dessert: Krusbärskräm med kaffegrädde.

Lördag: Fiskfruns lyxiga fiskgratäng med potatis och gröna ärtor.
Dessert: Husets parfait.

Söndag: Örtagårdsstek med potatis och gräddsås, kokta morötter.
Dessert: Toscapäron med visptopp.

 

Viktigt att veta

 

Är du i behov av specialkost eller konsistensanpassad kost och önskar köpa din lunch på Restaurang Rutger så är du välkommen att förbeställa maten dagen innan, före klockan 9.00.

Restaurang Rutger

Stora Torggatan 11

Hjälpte informationen på den här sidan dig?

Publicerad:
Senast uppdaterad: