Veckans meny för äldre

Vecka 17 2024

Måndag: Senap-och gurkfyllt isterband med dillstuvad potatis och kokt grönsak.
Alternativt: Äggakaka med fläsk och grönsaker.
Dessert: Kräm.

Tisdag: Fiskgratäng med smak av dill och citron, potatismos, sås och gröna ärtor.
Alternativt: Köttfärscrepe med grönsallad och dressing.
Dessert Svartvinbärssoppa med skorpa.

Onsdag: Kyckling i currysås, med ris/potatis och kokt grönsak.
Alternativt: Matjessill med kokt potatis, gräddfil, ägg och rödlök.
Dessert: Inlagda äpplen med kaffegrädde.

Torsdag: Kassler med potatisgratäng och grönsaker.
Alternativt: Tomatsoppa med små köttbullar, nybakat bröd.
Dessert: Brödpudding med sylt.

Fredag: Ostpanerad kycklingschnitzel med potatis, sås och kokt grönsak.
Alternativt: Wienerkorv med stekt potatis, senapskräm och grönsak.
Dessert: Gammeldags fruktkräm med kaffegrädde.

Lördag: Panerad rödspätta med remouladsås, potatis och grönsak.
Dessert: Mango-och passionsfruktsmousse.

Söndag: Brisket fläsk med potatis, portersås, rödkål och brytbönor.
Dessert: Marängsviss.

Vecka 18 2024

Måndag: Ugnsgratinerad falukorv med äpple och senap, potatismos och grönsak.
Alternativt: Kycklinglevergryta med champinjoner och senap, potatis och grönsak
Dessert: Kräm.

Tisdag: Valborgsmässoafton: Helstekt kotlettrad med purjolökspotatis och rosépepparsås.
Alternativt: Husets paj med grönsallad och dressing.
Dessert: Rabarberkaka med visptopp.

Onsdag: 1:a maj: Ugnskokt lax med romsås, kokt potatis och ärtor och sparris.
Dessert: Parfait med hallon och maräng.

Torsdag: Dansk sjömansbiff med köttfärsbiff, grönsaker.
Alternativt: Krämig västkustsoppa med fisk, nybakat bröd.
Dessert: Mangosoppa med skorpa.

Fredag: Rimmad fläskbog med persiljesås, kokt potatis och kokta morötter.
Alternativt: Mexikanska tortillarullar (enchiladas)med kalkonfärs, grönsallad och crème fraiche.
Dessert: Persika med kaffegrädde.

Lördag: Kåldolmar med potatis, gräddsås och bukettgrönsaker.
Dessert: Citronfromage.

Söndag: Kycklinglårfilé med potatisgratäng och rödvinssås, broccoli.
Dessert: Mintpäron med visptopp.

Vecka 19 2024

Måndag: Köttbullar med kokt potatis, brunsås och morötter.
Alternativt: Pasta med ost- och skinksås, grönsaker
Dessert: Kräm.

Tisdag: Panerad sej med kall örtsås, potatis och gröna ärtor.
Alternativt: Potatisbullar med stekt fläsk, lingonkål.
Dessert: Fruktsoppa med skorpa.

Onsdag: Vinmarinerad vildsvinsgryta serveras med potatis och grönsak.
Alternativt: Krämig broccolisoppa med tärnad skinka, nybakat bröd.
Dessert: Äppelkräm med kaffegrädde.

Torsdag: Kristi himmelfärdsdagen: Vårlig kycklingfilé med potatis och dragon- och dijonsenapssås, bukettgrönsaker.
Dessert: Rabarbersmulpaj med vaniljsås.

Fredag: Köttfärslimpa med katrinplommon, potatis, brunsås och grönsak.
Alternativt: Brantevikssill med potatis, gräddfil, rödlök, ägghalva, tomat och gurka.
Dessert: Päron med chokladsås.

Lördag: Fiskgratäng med dill- och citron á la Malmö med potatis och broccoli.
Dessert: Husets Eurovision dessert.

Söndag: Kassler med champinjonsås, stekt kulpotatis och haricotsverts.
Dessert: Chokladpudding med visptopp.

Vecka 20 2024

Måndag: Kyckling med currysås, ris/potatis, bukettgrönsaker.
Alternativt: Lönnebergaskinka med kall ananassås, kokt potatis och grönsak
Dessert: Kräm.

Tisdag: Fiskgratäng med citron och basilika, potatismos och gröna ärtor.
Alternativt: Lunchkorv med potatismos och gurkmajonnäs, grönsaker.
Dessert: Körsbärssoppa med skorpa.

Onsdag: Pannbiff med lök, brunsås, kokt potatis och bukettgrönsaker.
Alternativt: Kött-och grönsakssoppa med nybakat bröd.
Dessert: Persika med kaffegrädde.

Torsdag: Falukorvslåda med pepparrot och dill, potatis och broccoli.
Alternativt: Ängamatssoppa med baconkrisp och bulle.
Dessert: Ostkaka med sylt.

Fredag: Stekt fläsk med löksås, potatis och skärbönor.
Alternativt: 2 sorters sill med ägg, potatis, gräddfil, rödlök, tomat och gurka.
Dessert: Bärkräm med kaffegrädde.

Lördag: Pingstafton: Panerad rödspätta med sauce verde, färskpotatis, ärtor och sparris.
Dessert: Citronfromage med visptopp och hallon.

Söndag: Pingstdag: Marinerad fläskfilé med potatis, gräddig örtsås och haricots verts.
Dessert: Pannacotta med choklad och kaffe.

Vecka 21 2024

Måndag: Annandag pingst: Kassler med ananas och chilitäcke, potatis och broccoli.
Alternativt: Drumsticks ( kycklingklubba) med potatis, sås och grönsak
Dessert: Kräm.

Tisdag: Panerad fisk med potatis, kall dillsås och gröna ärtor.
Alternativt: Fläskpannkaka med grönsak.
Dessert: Blåbärssoppa med skorpa.

Onsdag: Köttfärslimpa med potatis, brunsås och kokt morot.
Alternativt: Vårgrön soppa med ägghalva och baconkrisp, nybakat bröd.
Dessert: Silviakaka.

Torsdag: Ugnstekt falukorv med äpple, potatis, senapssås och bukettgrönsaker.
Alternativt: Fiskgratäng med potatismos och grönsaker.
Dessert: Päronkräm med kaffegrädde.

Fredag: Sötsur fläskgryta med ris/potatis och kokt grönsak.
Alternativt: Hamburgare med klyftpotatis, dressing, sallad och picklad lök.
Dessert: Aprikos med hallongrädde.

Lördag: Persiljejärpe med gräddsås, potatis och broccoli.
Dessert: Rabarbersmulpaj med vaniljsås.

Söndag: Mors dag: Kalkonbröst med potatisbakelse, rosépepparsås och haricots verts.
Dessert: Prinsessbakelse.