Veckans meny för äldre

Vecka 14 2026

Måndag: Korvstroganoff med potatis/ris, grönsak.
Alternativt: Rökt kalkon med legymsallad och kokt potatis.
Dessert: Kräm.

Tisdag: Fisk Bordelaise med potatis, sås och broccoli.
Alternativt: Kycklingpaj med grönsallad och dressing.
Dessert: Svart vinbärssoppa med skorpa.

Onsdag: Kålpudding med kokt potatis, gräddsås och kokta morötter.
Alternativt: Prinskorv med stuvade grönsaker och kokt potatis.
Dessert: Päronkräm med kaffegrädde.

Torsdag: Skånska kalops med morötter, potatis och kokt grönsak.
Alternativt: 2 sorters sill med gräddfil, ägg, grönsak och kokt potatis.
Dessert: Inlagda aprikoser med hallonkvarg.

Fredag: Ugnsbakad lax med kokt potatis, romsås, ärtor och sparris.
Dessert: Citronmousse med flarn.

Lördag: Kalkonbröst med apelsinsås, potatisbakelse och ugnsgrönsaker.
Dessert: Påskbakelse.

Söndag: Wallenbergare med potatismos, skirat smör och ärtor.
Dessert: Chokladpudding med visptopp.

Vecka 15 2026

Måndag: Herrgårdskyckling med kokt potatis och bukettgrönsaker.
Dessert: Parfait med mango och choklad.

Tisdag: Wienerkorv med stekt potatis och senapskräm, grönsak.
Alternativt: Pasta med laxsås och grönsak.
Dessert: Kräm.

Onsdag: Pork Brisket med gräddsås, potatis och rödkål.
Alternativt: Chili con carne med ris och bröd.
Dessert: Nyponsoppa med skorpa.

Torsdag: Dillfrikassé på fläskkött med kokt potatis och grönsak.
Alternativt: Krämig tomatsoppa med pasta och nybakat bröd.
Dessert: Ostkaka med sylt.

Fredag: Schnitzel med klyftpotatis, skysås och grönsak.
Alternativt: Hamburgare med bröd, klyftpotatis, dressing och sallad.
Dessert: Gammeldags fruktkräm med kaffegrädde.

Lördag: Fiskgratäng med dill, citron och räkor, potatismos och brytbönor.
Dessert: Jordgubbsmousse.

Söndag: Kassler med potatisgratäng, rödvinssås och broccoli.
Dessert: Marängsviss med maränger.

Vecka 16 2026

Måndag: Ostgratinerad falukorv med potatis, sås och grönsak.
Alternativt: Pytt i panna med stekt ägg och grönsak.
Dessert: Kräm.

Tisdag: Krämig fiskgratäng med kokt potatis och broccoli.
Alternativt: Leverbiff med champinjonsås, kokt potatis och grönsak.
Dessert: Persika med kaffegrädde.

Onsdag: Stekt fläsk med löksås, kokt potatis och grönsak.
Alternativt: Mustig Högsbosoppa (morotssoppa) med skinka och nybakat bröd.
Dessert: Fyriskaka.

Torsdag: Rimmad fläskbog med persiljesås, kokt potatis och minimorötter.
Alternativt: Pasta med ost- och skinksås, kokt grönsak.
Dessert: Drottningssoppa med skorpa.

Fredag: Köttbullar med gräddsås, potatis och kokt grönsak.
Alternativt: Omelett med sparrisstuvning och prinskorv, grönsak.
Dessert: Äppelkräm med kaffegrädde.

Lördag: Kycklinglårfilé med örtsås, kokt potatis och ugnsgrönsaker.
Dessert: Hallonmousse.

Söndag: Schweizerfärslimpa med kokt potatis, gräddsås och haricots verts.
Dessert: Cheesecake med bärspegel.

Vecka 17 2026

Måndag: Ugnspannkaka med stekt fläsk och lingonkål.
Alternativt: Pasta med kycklingfärssås, grönsak.
Dessert: Kräm.

Tisdag: Panerad fisk med kall dillsås, potatis och ärter.
Alternativt: Fläskkorv med kokt potatis, persiljesås och grönsak.
Dessert: Inlagda päron med kaffegrädde.

Onsdag: Skånsk Kalops serveras med kokt potatis och grönsak.
Alternativt: Cowboysoppa med crème fraiche och nybakat bröd.
Dessert: Bärpaj med vaniljsås.

Torsdag: Biff á la Lindström med sås, potatis och kokt grönsak.
Alternativt: Ost- och spenatpaj med grönsallad och dressing.
Dessert: Husets kräm med kaffegrädde.

Fredag: Kycklinggratäng med kokt potatis och broccoli.
Alternativt: Pulled Pork med klyftpotatis, vitlökssås, picklad rödlök och grönsak.
Dessert: Körsbärssoppa med skorpa.

Lördag: Kokt kummel med citronsås, kokt potatis och gröna ärter.
Dessert: Brylépudding.

Söndag: Äpple- och ingefärsmarinerad skinkstek med gräddsås, potatis och grönsak.
Dessert: Exotisk fruktsallad med vaniljvisp.

Vecka 18 2026

Måndag: Ugnsgratinerad falukorv med äpple och senap, potatismos och grönsak.
Alternativt: Thaigryta med kyckling med ris och grönsak.
Dessert: Kräm.

Tisdag: Panerad fisk med remoulad, kokt potatis och ärter.
Alternativt: Ängamatssoppa med skinka och bröd.
Dessert: Aprikoskräm och kaffegrädde.

Onsdag: Rimmad fläskbog med persiljesås, potatis och kokta morötter.
Alternativt: Tacopaj med grönsallad och dressing.
Dessert: Hallonsoppa med skorpa.

Torsdag: Vårlig kyckling med purjolökspotatis, dijon- och dragonsås och brytbönor.
Alternativt: Wienerkorv med potatismos, gurkmajonnäs och grönsak.
Dessert: Rabarberkaka med vaniljsås.

Fredag: Ugnskokt lax med romsås, kokt potatis och ärtor.
Dessert: Parfait med hallon och maräng.

Lördag: Kålpudding med potatis, gräddsås och bukettgrönsaker.
Dessert: Citronfromage.

Söndag: Kassler med champinjonsås, stekt kulpotatis och grönsak.
Dessert: Mintpäron med visptopp.

Vecka 19 2026

Måndag: Köttbullar med kokt potatis, brunsås och broccoli.
Alternativt: Korvgryta med sting, bulgur/kokt potatis och broccoli.
Dessert: Kräm.

Tisdag: Fisk under krispigt täcke, citronsås, kokt potatis och gröna ärtor.
Alternativt: Raggmunk med stekt fläsk och lingonkål.
Dessert: Äppelkräm med kaffegrädde

Onsdag: Dansk sjömansbiff på köttfärs och grönsak.
Alternativt: Pad Thai (asiatisk nudelrätt) med kyckling.
Dessert: Tropisk soppa med skorpa.

Torsdag: Örtbakad kycklinglårfilé med gräddsås, potatis och grönsaksblandning.
Alternativt: Högsbosoppa med strimlad skinka och nybakat bröd.
Dessert: Ananas med kaffegrädde.

Fredag: Skånsk kalops med kokt potatis och grönsaker.
Alternativt: Pastasallad med skinka, dressing.
Dessert: Drottningkräm med kaffegrädde.

Lördag: Panerad spätta med sauce verte, kokt potatis och grönsak.
Dessert: Vanilj- och päronkaka.

Söndag: Grekisk köttfärslimpa med stekt potatis och ugnsrostade grönsaker.
Dessert: Chokladpudding med visptopp.

Vecka 20 2026

Måndag: Lunchkorv med potatismos, gurkmajonnäs och grönsak.
Alternativt: Blodkorv med stekt fläsk och lingonkål.
Dessert: Kräm.

Tisdag: Laxpudding med skirat smör och ärter.
Alternativt: Lönnebergaskinka med kall ananassås, kokt potatis och grönsak.
Dessert: Körsbärssoppa med skorpa.

Onsdag: Pannbiff med lök, brunsås, kokt potatis och grönsaker.
Alternativt: Pyttipanna med stekt ägg och rostade rödbetor.
Dessert: Persika med kaffegrädde.

Torsdag: Fläskfilé med rostad potatis, choronsås och haricots verts.
Dessert: Rabarberpaj med vaniljsås.

Fredag: Dillfrikassé på fläskkött med kokt potatis och smörslungade morötter.
Alternativt: Spaghetti med köttfärssås och grönsak.
Dessert: Bärkräm med kaffegrädde.

Lördag: Wienerschnitzel med stekt kulpotatis, rödvinssky och ärter.
Dessert: Fyriskaka (äpple) med visptopp

Söndag: Herrgårdskyckling med potatis och grönsak.
Dessert: Mangomousse.

Vecka 21 2026

Måndag: Kassler med ananas- och chilitäcke, potatis och grönsak.
Alternativt: Drumstick (kycklingklubba) med potatissallad och grönsak.
Dessert: Kräm.

Tisdag: Fiskgratäng med soltorkade tomater och basilika, potatis och broccoli.
Alternativt: Prinskorv med stuvad spenat och potatis, grönsak.
Dessert: Blåbärssoppa med skorpa.

Onsdag: Persiljejärpe med potatis, brunsås och kokta morötter.
Alternativt: Fläskpannkaka med lingonkål.
Dessert: Päronkräm med kaffegrädde.

Torsdag: Ugnsstekt falukorv med potatismos, senapssås och grönsak.
Alternativt: Spenatsoppa med ägghalva och baconkrisp, nybakat bröd.
Dessert: Silviakaka.

Fredag: Sötsur fläskgryta med ris och kokt grönsak.
Alternativt: Tacogratäng med sallad och dressing.
Dessert: Aprikos med hallongrädde.

Lördag: Gravad lax med dillstuvad potatis, ärter och sparris.
Dessert: Cheesecake med rabarbertäcke.

Söndag: Örtmarinerat kalkonbröst med potatisgratäng, gräddsås och haricots verts.
Dessert: Citronfromage.