Veckans meny för äldre

Vecka 4 2026

Måndag: Korv Stroganoff med ris, broccoli.
Alternativ: Krämig champinjonsoppa med baconkrisp, bulle.
Dessert: Kräm.

Tisdag: Ugnsgratinerad sej med soltorkade tomater och basilika, potatis och grönsak.
Alternativ: Kallskuren skinka med potatis och ananassås, grönsak.
Dessert: Fruktcocktail med yoghurtkräm.

Onsdag: Biff ala Lindström med kokt potatis, sås och ugnsrostade grönsaker.
Alt: Kycklingdrumstick med stekt potatis och mangorajasås, grönsaker.
Dessert: Päronkräm med kaffegrädde.

Torsdag: Vild Gulaschsoppa med creme fraiche, nybakat bröd.
Alt: Krämig kycklingpaj med grönsallad och dressing.
Dessert: Blåbärspaj med vaniljsås.

Fredag: Pork brisket med gräddsås, kokt potatis, rödkål och brysselkål.
Alt: Lasagne med grönsaker.
Dessert: Mangosoppa med skorpa.

Lördag: Panerad sej med remouladsås, kokt potatis och grönsak.
Dessert: Citronfromage.

Söndag: Schweizerfärslimpa med stekt potatis, gräddsås och haricots verts.
Dessert: Vaniljpannacotta med bärtäcke.

Vecka 5 2026

Måndag: Ugnstekt falukorv med tomat och ost, stuvade makaroner, grönsak.
Alternativ: Leverbiff med svampsås och potatismos, grönsak.
Dessert: Kräm.

Tisdag: Fiskgratäng bordelaise med potatismos, sås och broccoli.
Alternativ: Spenatsoppa med ägghalvor, bröd.
Dessert: Brödpudding med kanel, visptopp.

Onsdag: Pytt i panna med ägg och ugnsrostade rödbetor.
Alt: Bratwurst med stekt potatis och gurkmajonnäs, grönsak.
Dessert: Tropisk kräm med kaffegrädde.

Torsdag: Bruna bönor med falukorv och stekt fläsk, grönsaker.
Alt: Krämig rotfruktssoppa med strimlad skinka, hembakat bröd.
Dessert: Ananas med kaffegrädde.

Fredag: Köttbullar med potatis, brunsås och grönsak.
Alternativ: Två sorters sill med gräddfil, ägg, kokt potatis och grönsaker.
Dessert: Jordgubbssoppa med skorpa.

Lördag: Herrgårdskyckling med potatis och broccoli.
Dessert: Päronkaka med visptopp.

Söndag: Helstekt fläskkarré med katrinplommon- och lökfräs, gräddsås, potatis och grönsak.
Dessert: Mango-och passionsmousse.

Vecka 6 2026

Måndag: Fläskkorv med skånsk senapssås, kokt potatis och smörslungade morötter.
Alternativt: Pasta med ost-och skinksås, grönsak.
Dessert: Kräm.

Tisdag: Ugnstekt lax med romsås och kokt potatis, gröna ärtor.
Alternativt: Grekisk grönsakspaj med grönsallad och dressing.
Dessert: Blåbärssoppa med skorpa.

Onsdag: Pannbiff med lök, potatis, brunsås och kokt morot.
Alternativt: Nasi goreng med kyckling ( Asiatisk risrätt).
Dessert: Mandariner med kaffegrädde.

Torsdag: Dillfrikassé på kyckling serveras med potatis, haricots.
Alternativt: Högsbosoppa (morot) med strimlad skinka, bröd.
Dessert: Kesokaka med sylt.

Fredag: Stekt fläsk med löksås, potatis och lingonkål.
Alternativt: Köttfärssås och spaghetti, grönsak.
Dessert: Aprikoskräm med kaffegrädde.

Lördag: Fiskgratäng med räksås, potatismos och gröna ärtor.
Dessert: Smulpaj med vaniljsås.

Söndag: Köttfärslimpa med gräddsås, potatis och herrgårdsgrönsaker.
Dessert: Exotisk fruktsallad med yoghurtkräm.

Vecka 7 2026

Måndag: Gratinerad falukorv med äpple och lök, potatismos och sås.
Alternativt: Fläskpannkaka med lingonkål.
Dessert: Kräm.

Tisdag: Sprödbakad fiskfilé med tatarsås, potatis och gröna ärtor.
Alternativt: Blomkålsgratäng med strimlad skinka, potatis och grönsak.
Dessert: Aprikos med hallongrädde.

Onsdag: Pannbiff med lök, potatis, brunsås och morötter.
Alternativt: Kycklinggryta med röd curry och kokosmjölk, ris och grönsak.
Dessert: Krusbärskräm med kaffegrädde.

Torsdag: Bruna bönor med falukorv och stekt fläsk, grönsak.
Alternativt: Rotfruktssoppa med strimlad skinka, nybakat bröd.
Dessert: Hallonsoppa med skorpa.

Fredag: Köttfärslimpa med brunsås, potatis, haricots verts.
Alternativt: 2 sorters sill med gräddfil, rödlök, kokt potatis och tomat.
Dessert: Mintpäron med visptopp.

Lördag: Kycklingfilé med rosépepparsås, stekt kulpotatis och broccoli.
Dessert: Vaniljhjärta.

Söndag: Kassler med champinjonsås, potatis och bukettgrönsaker.
Dessert: Bärpaj med vaniljsås.

Vecka 8 2026

Måndag: Ost-och baconkorv med dillstuvad potatis, grönsak.
Alternativ: Pytt i panna med stekt ägg och ugnsrostade rödbetor.
Dessert: Kräm.

Tisdag: Fisk bordelaise med potatismos, sås och gröna ärtor.
Alternativ: Rökt kalkon med mimosasallad, kokt potatis, grönsallad.
Dessert: Ananas med kaffegrädde.

Onsdag: Kålpudding med potatis, brunsås och morötter.
Alt: KycklingdrBrie-och mangochutneypaj med grönsallad och dressing.
Dessert: Svartvinbärssoppa med skorpa.

Torsdag: Rotmos med rimmat fläsklägg, brytbönor.
Alt: Wienerkorv med potatismos och grönsak.
Dessert: Fyrissockerkaka.

Fredag: Ostpanerad kycklingschnitzel med stekt potatis, skysås, grönsaker.
Alt: Matjessill med gräddfil, rödlök, kokt potatis, grönsak.
Dessert: Björnbärskräm med kaffegrädde.

Lördag: Kokt kummel med hollandiesås, potatis ärtor och sparris.
Dessert: Cheesecake med hallonspegel.

Söndag: Baconlindad köttfärslimpa med stekt kulpotatis, gräddsås, slottsgrönsaker.
Dessert: Chokladmousse med visptopp.

Vecka 9 2026

Måndag: Kryddig korvgryta med potatis och grönsak.
Alternativ: Grön ärtsoppa med strimlad rökt kalkon och crème fraiche, bulle.
Dessert: Kräm.

Tisdag: Tomat- och basilikafisk med potatismos, grönsak.
Alternativ: Raggmunk med bacon, grönsaker.
Dessert: Tropisk kräm med kaffegrädde.

Onsdag: Kassler med potatis- och rotfruktsgratäng, rödvinssky.
Alt: Hamburgare med bröd och klyftpotatis, dressing, sallad
Dessert: Persika med kaffegrädde.

Torsdag: Köttbullar med stuvade makaroner, bukettgrönsaker.
Alt: Minestronesoppa med baconströssel, nybakat bröd.
Dessert: Kesokaka med sylt.

Fredag: Örtbakad kycklinglårfilé med paprikasås, potatis, grönsak.
Alternativ: Crepês med grönsallad och dressing.
Dessert: Mangosoppa med skorpa.

Lördag: Panerad rödspätta med remouladsåd, potatis och ärtor.
Dessert: Smulpaj med vaniljsås.

Söndag: Viltfärslimpa med gräddig lingonsås, potatis och grönsak.
Dessert: Vit chokladmousse med blåbärskompott.