Månadens företagsprofil - maj

I Skurups kommun är vi intresserade av våra företagare och vill gärna veta mer om er. Därför synliggör vi ett företag varje månad via företagsprofilen.

Vad sysslar Skivarps Gästgivaregård med?

Jeanette och Johan har sedan 2003 som ägare till gården förvaltat och skapat en oas för människor som vill äta gott, dricka gott, mysa i trädgården och sova i något av de lantligt inredda rummen. Här arrangerar vi kalas, bröllop och minnesstunder för minnesvärda dagar.

Gästgivaregården har anor från 1680-talet och man kan känna historiens vingslag på gården där både kungar och resande bott i 350 år.

Vi gör allt vi kan för att skämma bort våra gäster oavsett om du kommer från orten eller kommer långväga ifrån, vi jobbar med lokala, svenska råvaror så långt det är möjligt och här lagar vi mat med dessa fantastiska råvaror och kryddar med kärlek.

Vi har båda ett stort vinintresse och våra resor till många av världens vingårdar har gett oss den kunskap vi har och som vi gärna delar med oss av med våra vinprovningar i vår Vinbodega.

Vad är det roligaste med att vara företagare?

Att vara företagare i besöksnäringen skapar så oändligt många möten, många av dessa lämnar fina avtryck och minnen hos oss. Vi vet aldrig om dagens jobb kommer att likna morgondagens jobb. Det är ofta korta puckar, vissa dagar är hotellet tomt när alla har checkat ut men fullbokat några timmar senare, man kan aldrig veta hur många matgäster kvällen bjuder på. Det är stora utmaningar med att planera en sådan verksamhet, men som vi brukar säga – positiva problem!

Vad är ett bra företagsklimat för dig?

Det är när man från myndigheterna och politiskt håller bra dialog med företagen, när man jobbar med kommunikation istället för pekpinnar, när myndigheter visar förståelse för att olika typer av verksamheter drivs på olika sätt, när de också visar förståelse för att varje verksamhet har sina utmaningar och förutsättningar. Varje verksamhet är unik.

Vad är det bästa med att vara företagare i Skurups kommun?

Vi är ju väldigt stolta över att ha förmånen att bedriva verksamhet på en av de äldsta gästivargårdna som fortfarande finns välbevarade, och den finns ju i Skurups kommun. Våra gäster fascineras över det vackra landskapet med hav, stränder, rapsfält och bokskogar som omger våra byar – och vi kan ju bara hålla med om att vi bedriver verksamhet på en vacker plats på jorden!